Диетическая пицца без теста 08.11.2020!

https://www.vkussovet.ru/recept/dieticheskaya-pitstsa-bez-te

Ингредиенты

1.	Куриная грудка	300-400 гр.
2.	Яйцо	2 шт.
3.	Овсяные хлопья	2-3 ст. л
4.	Перец сладкий	1 шт.
5.	Помидоры черри	5-6 шт.
6.	Сыр	100 гр.
7.	Лук репчатый	1-2 шт.
8.	Соль,перец	по вкусу
9.	Зелень	количество не указано
10.	Оливковое масло	1 ст. л

Инвентарь

 

1.	Мясорубка
2.	Форма для пиццы
3.	Терка для сыра

Шаг 1

Начинаем готовить основу для пиццы.
Мою куриную грудку, режу на кусочки. Репчатый лук также подготовим. Все это будем пропускать через мясорубку, чтобы приготовить нашу вкуснейшую основу для пиццы)

Шаг 2

Вот такой куриный фарш получился)

Шаг 3

Добавляем 2 яйца

Шаг 4

Добавляю соль, перчик

Шаг 5

В следующем шаге, можно добавить прованские травки или рубленную зелень. Вот тут полагайтесь на свой вкус))

Шаг 6

Вот следующий шаг, достаточно спорный. Так как я первый раз готовила это блюдо, я побоялась, что основа получилась не очень плотной и я решила добавить 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев (перемолоть в кофемолке), также можно использовать отруби. В следующий раз попробую обойтись без них)

Шаг 7

Получилась такая мясная основа

Шаг 8

Берем форму для нашей пиццы. Она может быть любой, я взяла противень. Застилаю бумагой для выпекания и смазываю оливковым маслом.

Шаг 9

Раскладываю мясной фарш на бумаге и распределяю его руками, форма может быть любой, даже в форме сердечка, для любимого мужчины (уверена, что он тоже оценит это блюдо)))

Шаг 10

Отправляю основу в духовой шкаф на 10 минут, чтобы она слегка запеклась.

Шаг 11

Подготовим начинку! Она также может быть любой, в моем случае это сладкий желтый перчик, помидоры черри, сыр и зелень

Шаг 12

Первым слоем кладу сыр, натертый на терке

Шаг 13

Далее, раскладываю помидоры колечками

Шаг 14

Следующим шагом идет перчик

Шаг 15

И финальный слой, сыр) Вот на счет сыра, я бы конечно использовала моцареллу или пармезан, но у меня впереди ещё много экспериментов с этим блюдом!

Шаг 16

Отправляем в духовой шкаф минут на 20
Но! У каждого они разные, поэтому смотрите по мере того, как начнет румяниться))

Шаг 17

У меня остался мясной фарш, я добавила зелень (петрушка и укроп) и приготовила котлетки)) вот вам еще одно блюдо!)))

Шаг 18

И последний штрих, добавляем зелень и немного сыра, выключаем духовку и пусть доходит!

Шаг 19

И наконец, все готово!!! Мне очень понравился вкус и красота этой пиццы! Очень надеюсь, что вы оцените мои вкусовые предпочтения! Приятного аппетита!

https://www.vkussovet.ru/recept/dieticheskaya-pitstsa-bez-te

С уважением,
Елена Карлинская,
http://karlinskaya.blogspot.com/
skype: elenakarlinskaya,
видео – канал:
https://www.youtube.com/channel/UCV4YLmm_dFIS2JdO7cg49Qg
страничка в ВК https://vk.com/id72020110