Рецепт салат из свеклы с проростками семян подсолнуха и изюмом!

Август - традиционное время урожая. Делюсь любимым рецептом салата из свеклы.  Причина выбора свеклы  - укрепляет иммунитет, нормализует работу ЖКТ. Свекла - единственный овощ который содержит бетаин (защищает от опухолей). Кстати, чем длиннее у свеклы хвостик, тем больше в ней уникального бетаина.

Вот мой любимый рецепт -

• Свёкла крупная – 1 шт.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Изюм – 70 — 100г
• Пророщенные семена подсолнуха – 3 ст.л.
• Корица – ½ ч.л.
• Вода питьевая – 40 мл
• Зелень рубленная предварительно полчаса полежала в воде с содой.

Свеклу натираю на терке, горсть большого черного изюма предварительно вымачиваю около часа. Зелень предварительно кидаю в воду и смешиваю с 1 чайной ложкой соды. Потом зелень споласкиваю . Перемешиваю и наслаждаюсь!

Здоровья Вам!

До встречи!

Елена Карлинская

http://karlinskaya.blogspot.com
skype: elenakarlinskaya

видео-канал https://www.youtube.com/channel/UCV4YLmm_dFIS2JdO7cg49Qg, 

страничка в ВК https://vk.com/id72020110
tel: +7-926-317-9501
e-mail: elenakarlinskaya0@gmail.com